Joululahjoja jotka vähentävät mikromuovia

 Tuttavapiirissäni vaihdetaan kulhoja, tiskiharjoja ja ruoansäilytysastioita. Muovit veks ja tilalle lasia, keramiikkaa ja luonnonkuituharjoja. Sama koskee muovisia leikkuulautoja, muovilastoja, vispilöitä, nuolijoita ja mitä niitä onkaan.

Seuraava keittiövälineiden vaihtokausi on jo alkanut. 

Jotkut meistä muistavat, kuinka alumiinikattilat vaihdettiin teräksisiin - ja sitä ennen tiedetään kuparipadat vaihdetun alu-, valurauta- ja teräspannuihin.

Muovi hiipi keittiöihin pitämättä meteliä, muovikulhoja ja kaikkia muita muovisia kippoja, kappoja, mittoja, lastoja ja siivilöitä on monilla kaapit täynnä. Itseäni yllättää Ikea-lähtöisten paistinlastojen, vatkainten ja sellaisten suosio, sillä puulastasta ei paljon peruspaistolasta parane - ja niistäkin saa designkappaleita. Lastan taipuisuudesta on toisinaan hyötyä, taipuisa silikonilasta kestää kuumaa.

Sillä silmille näkymättömiä mikromuovihippuja irtoaa muovista joka paikkaan. Virvoitusjuomapullot, säilyketölkit, mitkä on pinnoitettu ohuella muovikerroksella, kaikki muovitarvikkeet ja muoviesineet hilseilevät, kuluvat - ja hippuja putoilee.

Tämän ajan parhaita joululahjoja ovatkin muut kuin muoviset ruoanvalmistus- ja -säilytys astiat. Ne ovat järkevä lahja, mitä ryydittää muovin vähentämisen tarve, terveys- ja maailman puhtaampana pitämisen syistä.

Jokaisella on tässä tehtävää, jokainen voi vaihtaa omat muovikipponsa keittiössä. Pieni huomaavainen lahja ystävälle on vaikkapa kaunis lasinen sekoituskulho tai luonnonkuituinen tiskiharja. Puulastat kestävät vuosikymmeniä, jokin uusmuotoiltu lasta on käyttökelpoinen sekä vuosia kantava hauska muisto ystävästä.

Ikeaa on kiitettävä siitä, että siellä tarjotaan eri kokoisia lasisia ruoansäilytysastioita, mihin saa bambuisen kannen.

Vaikka muoviset leikkuulaudat ja alustat värikylläisyydellään, keveydellään ja näennäisellä helppokäyttöisyydellään voivat houkutella, ajatus siitä, että niiden päällä leikatessa aina samalla saattaa saada pikku- tai mikrohippuja irtoamaan, mitkä tarttuvat leipään tai leijuvat ilmassa, muuttaa ne käyttökelvottomiksi.

Puuleikkuulaudalle tai puulastoille käy samoin, mutta luonnon puuhiput ovat elimistöillemme tuttuja. Bambu maistuu itämaisessa ruoassa ja keväällä kuusenkerkkiä ja koivujen silmuja laitetaan jopa salaattiin. Mahla on kiinnostava kevään juoma. Pettu kuulema jopa maistuu hyvältä jauhoihin lisättynä (25 %) ja mainitaan superfoodiksi, vaikka on suuritöistä.

Muovikääreiden korvaajaksi ainakin joistakin kaupoista löytyy mehiläisvahan, pihkan ja jojobaöljyn seoksella kyllästettyjä luomupuuvillakääreitä, joiden kestoksi käytössä arvellaan jopa 1 vuosi.

Erilaiset juomavedensuodatusratkaisut jääkaapissa juomavettä suodattavasta kannusta laatikkomaisiin pöytähärveleihin, hanasuodattimiin ja jopa keittiöön asennettaviin osmoosilaitteisiin saavat yhä kasvavaa suosiota. Itselläkin on hanasuodatin ostoslistalla. Juomaveden laatu vaihtelee paikkakunnittain.