Puuhat ja tuumat

Monipuolinen ruokavalio on osa hyvinvointia. Vaikka asumme hyvinvointivaltiossa, missä lapsemme saavat monipuolista ja ravitsevaa kouluruokaa ja opiskelija- ja lounasravintoloissakin monipuolisuus toteutuu, saatamme tarvita pientä tsemppausta siihen, että otamme vastuun kehomme kokonaisvaltaisesta ja riittävästä ravitsemuksesta.  Nälkä saattaa hävitä, kun energiaa on saatu riittävät määrät. Voi kuitenkin kysyä, onko ravintoaineita saatu riittävät määrät. Lieneekö tuttu tilanne sellainen, että vaikka oletkin syönyt terveellisesti ruokaa, sinulle kuitenkin jää "nälkä", jota tilkitään makealla, kuten karkeilla tai suklaalla. Itse pääsin eroon tästä, kun yksinkertaisesti lisäsin ruoka-aineiden määrää eli ruokani on nykyään monipuolisempaa. Nykyisin pidänkin merkkinä ruoan jälkeistä makean tarpeen tunnetta merkkinä siitä, että ateria ei ollut tasapainossa. Parin työkalun avulla on helppo selvittää, että mitäs sitä suuhunsa tuleekaan laitettua. Ruokapäiväkirja kertoo syömisten sis

  Siitä se alkoi, kun kesällä istuimme parin vanhan kaverin kanssa terassilla satamassa syömässä kalaruokia. Tytöillä taisi olla melko hyvännäköistä lohikeittoa ja itse olin tilannut muikkuja perunamuusin kanssa. Aurinko paistoi ja oli oikein kunnon kesäilta. Lämpötila oli sinä iltana + 28  °C sillä satama-alueella, minne saapuvat laivat sanonnan mukaan huuteloo - Kuopijoon - Kuopijoon ! Pari meistä oli laittanut hellehatut päähänsä. Joka tapauksessa, kesän lämpö tuntui erityisen hyvältä. Etukäteiskurkistus - paperikukkia Olemme tavanneet muutaman vuoden aikana pienellä porukalla juuri kesällä, joskus muulloinkin. Rupattelimme elämästä; perheistä, ihmissuhteista, töistä... Itse siinä tulin lausuneeksi, että voisin varmaan pitää taidenäyttelyn.  Olin vuosikausia harrastanut aktiivisesti maalausta, kudontaa sekä keramiikkaa. Suuntautumiseni oli käytänöllisyden sijasta taiteellinen. Kudonnassa olin tietysti kutonut matot, poppanat, matkahuovat ja ja pyyhkeetkin, mutta inspiroiduin itse ra

Syömällä marjoja tarjoaa pöpöille ikäänkuin reissun vesihuvipuiston liukumäkeen - ne huuhtoutuvat ihmisen kehon lävitse ! Suomalaisista marjoista mm. mustikka, variksenmarja, puolukka, karpalot sekä mustaherukka ovat osoittautuneet tutkimuksissa terveyttä suojaaviksi siten, että niiden sisältämät fenolit huuhtelevat pöpöjä pois kropasta. Fenolit estävät bakteereja ja mikrobeja kiinnittymästä ihmiseen sekä estävät niiden välistä viestintää.  Fenolit huuhtelevat pöpöjä monipuolisesti, mm. ylähengitystieinfektioita aiheuttavasta pneumokokista hampaiden reikiintymistä aiheuttaviin bakteereihin.Tutkimuksissa on havaittu hyötyjä myös verenpaineen laskemiseen, HDL-kolesterolitasoon sekä verihiutaleiden toimintaan. Tutkimukset antavat yksityiskohtaisempaa tietoa ja vahvistavat jo - voinee sanoa - yleistä käsitystä marjojen hyvää tekevistä vaikutuksista. Myös muilla marjoilla on monenlaisia myönteisiä vaikutuksia.   Karpaloita 2 - 17 dl marjoja viikkotasolla auttaa suojaamaan terveyttä. Määrä r