Puuhat ja tuumat

 Kuinka syödä hapokasta puolukkaa? Vastaus löytyy videolta. Klikkaa videota ja saat ohjeen. Meillä suomalaisilla on vankka historia marjojen syömisessä, niiden kaikenlaisessa hyödyntämisessä ruokavaliossa. Tehosekoitin eli blenderi surauttaa smoothien nopeasti ja helposti - ja vie puolukasta sen kirpeyden! Siksi puolukan nauttiminen smoothiessa (eli pirtelössä) on helppoa.  Puolukassa on kuulema enemmän sokeria kuin mustikassa, mutta puolukan hapokkuus peittää sen, sanovat Martat . Puolukan ravinnepitoisuus kasvaa sen kypsyessä. Puolukan sisältämien happojen vuoksi se säilyy jääkaapissa survottuna omassa mehussaan. Marjojen terveyshyödyt paljastuvat tieteelle sitä mukaa kuin tieteellistä tutkimusta tehdään. Tiedosta puolukan rasvamaksaa estävästä vaikutuksesta saamme kiittä suomalaista naistohtoristutkijaa, Riitta Ryytiä. Tulos liittyy ravitsemusperäiseen lihavuuteen. Tutkimuksessaan Riitta Ryyti havaitsi puolukan kuorista tehdyn kuoriuutteen vaikuttavan rasvaiseen ruokavalioon liityvi

Turun tietä on helppo ajella - mutta ovatko Turun tien mutkat jyrkempiä kuin Lahden tien? Siltä ainakin tuntuu. Mutta kokemus on ensikertalaisen. Lahdentietä on sensijaan tullut kuljettua, motaria ja vanhaakin, hyvinkin paljon, verrattuna siihen, monestiko on tullut itse Lahdessa käytyä. No, Luhdan maamerkkitalossa, Luhdanmutkassa Lahdessa, toisinaan tekee toimivia edullisia vaate/kenkälöytöjä - ja olympia-asuja - ja taitaa olla sama risteys, mutta sen länsipuolella on tavaratalo, missä myydään taidetarviketta kohtuuhintaan. Ensimäisellä Turuntietä tehdyllä Turunreissulla sensijaan ajetaan ykköstietä, E18, Turkuun asti ja ehditään lukea monia tunnettujen paikkojen nimiä opasteista, kuten mm. Kupittaa. Olen reissussa ystävän kanssa. Menomatkalla ehdimme jutustella elämänkokemuksista, ihmissuhteista, miehistäkin, tietysti. Turkuun saavuttaessa nähdään hieman sinne valittua nykyarkkitehtuuria. Täytyy oikein onnitella turkulaisia, että ovat valinneet erinäköisiä maamerkkitaloja kuin päkaup