Kasvatetaan ja säilötään omaa ruokaa - avomaan kurkut A:sta Ö:hön.
Keväällä se alkaa. Tietoisuuteen tulee, että rautakaupassa myydään avomaankurkkujen siemenpusseja 0,45 €/kpl -hintaan, muualla 4,59 €. Lähimmässä kaupassa ne on loppuunmyyty. No, onneksi seuraavaan rautakauppaan on vain kymmenisen kilometriä ja nettisivuston mukaan hyllystä löytyy 17 kpl. Se on riittävästi. Noudetaan viisi pussia - mikä on jo aika paljon. Olemme huomanneet, että avomaankurkut kasvavat maassamme hyvin ja tämä innostaa. Syksyn satoa - avomaankurkkuja säilöttyinä Ostetut siemenet upotetaan multaan kylvöastioihin. Muutama viikko ja taimille koulitaan kasvutilaa lisää. Eipä muuta kuin maata kääntämään. Taimia on niin paljon, että entiset kasvimaa-alustat eivät riitä ja toisekseen siihen, missä viime kesänä kurkut kasvoivat, kylvetään muuta, kuten papuja, tilliä ja porkkanaa. Viljelykierto - tiedät varmaan - maa pysyy puhtaampana viljelykasveja eri vuosina vaihtamalla ja eri kasvit käyttävät eri ravinteita. Kasvatetut avomaankurkun taimet istutetaan kesäkuun alkupuolell...